domingo, 1 de septiembre de 2019

10 Consejos imprescindibles para todos aquellos que deseen visitar Budapest


Budapest es una de las ciudades de Europa Oriental más encantadoras que podemos visitar en nuestras vacaciones y, puesto que tarde o temprano terminarás viajando hasta allí, os voy a informar sobre 10 pasos que deberías tener en cuenta a la hora de planear tu viaje.

¿Os gustaría saber las cosas fundamentales a tener en cuenta antes de viajar a Budapest?


1.     MONEDA: FORINTOS O FLORINES HÚNGAROS

Hungría no está dentro de los países que manejan euros, razón por la cual debéis cambiar moneda cuando viajéis a Budapest para poder comprar en muchos comercios.

Sé que actualmente usamos mucho la tarjeta de débito/crédito, pero debo deciros que, como en cualquier lugar turístico, el dinero negro está muy presente en la mayoría de comercios. Y ello supone que sólo dejan pagar en efectivo. Y no ocurre en pequeños comercios únicamente, sino que en Budapest podéis encontraros la obligación de pagar en efectivo hasta en monumentos, museos o en el Gran Mercado Central. Aunque en algunos aceptarán euros, el tipo de cambio seré muy malo para vosotros, por lo que conviene tener efectivo cambiado a mano para evitar sorpresas.

La moneda en Hungría se llama Forinto o Florín húngaro (HUF) y el cambio, respecto a euros, suele rondar los 0.0031 o 0.0032 euros. No obstante, para recordar mejor una cifra sin decimales decir que 1€ equivale a  310 o 320 forintos húngaros. Vamos, para los que las matemáticas no son su fuerte recordar que, grosso modo, cada euro son unos 300 forintos húngaros.

Existen billetes de 500, 1.000, 2.000, 5.000, 10.000 y 20.000 florines  y monedas de 5, 10, 20, 50 y 100 forintos.

Monedas y billetes de Hungría

Siempre que se viaja a un país con moneda distinta a la nuestra surge la duda de llevar una pequeña cantidad desde nuestro país para los gastos iniciales. Eso, como ya os advertí en un post similar dedicado a Praga (aquí), es un grave error. Los bancos españoles cobran comisiones y efectúan un tipo de cambio muy adverso.

Otra tentación surge al llegar al país y ver una oficina de cambio en el aeropuerto. Allí el tipo de cambio es tan malo como en un banco de nuestro país y salvo que sea imprescindible deberíamos abstenernos de cambiar. Igual con intentar sacar dinero de los cajeros automáticos dispuestos en el aeropuerto. Cobran unas comisiones o utilizan un tipo de cambio muy negativo.

Sé que muchos creerán que es un riesgo, pero lo mejor es intentar llegar a la ciudad sin cambiar moneda, utilizando la tarjeta para comprar los billetes de transporte necesarios. En el aeropuerto existen máquinas expendedoras en varios idiomas (español incluido) para obtener los billetes de autobús que nos llevarán a la ciudad e incluso una oficina de transporte para adquirirlos si lo nuestro no son las máquinas.

2.     CAMBIAR MONEDA

En la ciudad de Budapest existen numerosas casas de cambio diseminadas por la ciudad, aunque las mejores tasas de cambio vais a encontrarlas en la zona del barrio judío.

No os dejéis impresionar por los anuncios de 0 comisiones que tienen muchas casas de cambio pues, en verdad, cobran comisiones en todas. De algo tienen que vivir.

Los mejores lugares para cambiar vuestro dinero en Budapest son:

·        Correct Change (Erzsébet krt. 41; metro Oktogon) con un 0.3% de comisión y un horario semanal de 8-19 horas.
·        Gold Change (Erzsébet krt. 8; metro Blaha Lujza tér y enfrente del Café New York) con un 0,5% de comisión y horario semanal de 8-19 horas.

Correct Change de la calle Erzsebet 41

En el resto preguntar antes sobre el dinero que os van a dar y valorarlo por vosotros mismos. Siempre es bueno tener en mente un cambio sencillo para poder manejarse con cifras grandes.

En mi caso opté por memorizar la conversión 300 HUF = 1€ y con ello hacer las conversiones. Así, por ejemplo, 50€ deben ser algo más de 15.000 HUF o 100€ algo más de 30.000 HUF. Aunque se tira algo por lo bajo resulta muy eficaz.

3.     TRASNPORTE PÚBLICO DE BUDAPEST

El transporte público de Budapest es uno de los mejores que vais a encontrar en vuestros viajes por Europa. Por el centro de la ciudad os vais a poder mover en autobuses, trolebuses, metros, tranvías, trenes y barcos con total comodidad, pues todos los puntos turísticos importantes están conectados con múltiples opciones.

Según sea vuestro alojamiento así deberéis planearos el transporte. Aunque Budapest es posible caminarla, llegar a ciertos lugares requiere de medios de transporte si no queremos perder demasiado tiempo.

Transportes de Budapest 

En Budapest existen 4 líneas de metro:

·        La M1 conecta con la Plaza de los Héroes (Hősök Tere).

·        La Línea M2 conecta Buda con Pest. Tiene paradas en el Parlamento (Kossuth Lajos Tér), la Iglesia de Santa Ana (Batthyány tér), el Bastión de los Pescadores (Széll Kálmán tér) y la Sinagoga judía (Astoria).

·        La línea M3 conecta con el autobús 200E que lleva al aeropuerto (Köbánya-Kispest). ATENCIÓN: Ahora, por obras en la línea 3 de metro la parada al aeropuerto es Nagyvárad tér.

·        Por último, la línea M4 también conecta los barrios de Buda y Pest, siendo sus paradas más importantes la del Museo Magiar (Kálvin Tér) o el balneario Gellert (Szent Gellert Tér).

Respecto al tren, la línea H5 será la que deberéis coger para visitar las ruinas de Aquincum (mismo nombre parada) o el encantador pueblo romántico de Szentendre. Los trenes salen de la estación de Batthyány tér (Conexión línea de metro M2). Como advertencia indicaros que para llegar a Szentendre, si tenéis algún bono de transporte urbano, sólo tendréis que adquirir una ampliación de billete desde Békásmegyer (límite urbano de Budapest) que os supondrá unas 550 HUF.

En cuanto a tranvías y autobuses existen múltiples opciones para tomar estos medios de transporte de superficie y ahorrar algo de tiempo en nuestros desplazamientos. Por ejemplo, el autobús Nº16 conecta la zona de la Basílica de San Estaban (Hild Tér) con el bastión de los pescadores (Bécsi kapu tér). Una parada muy cómoda del autobús Nº16 es Deák Ferenc tér, pues se sitúa justo en la salida de la línea 1 de metro. Nada más salir nos topamos con la parada hacia Buda, justo enfrente del hotel Ritz- Carlton. En su recorrido, más adelante, este autobús pasa por delante del castillo de Buda.

El tranvía Nº2 recorre toda la orilla de Pest paralelo al río, siendo muy cómodo para desplazarse de un extremo a otro de la ciudad, con paradas desde el Parlamento al Mercado Central. Los números 19 y 41 hacen lo propio por el lado de Buda. Además, el nº19, junto al nº17, te llevan desde la parada Szent Gellért Tér hasta la parte de atrás del Bastión de los pescadores.

Y no olvidaros de montar en el transporte público fluvial (línea D12), pues es un viaje económico que conecta los principales puntos turísticos de la ciudad, realizando varias paradas entre Szent Gellert Tér y la zona del Parlamento (Kossuth Lajos Tér). Sin duda este es el recorrido que os recomiendo para ver toda la ciudad desde la perspectiva baja del barco.

Para informaros de mapas y frecuencias os dejo la página oficial del transporte público de Budapest: https://bkk.hu/en/news/

Pasemos ahora a las diferentes opciones de billetes existentes.

Los billetes de metro, tranvía o autobuses tienen un precio de 350 HUF. Existen bonos de 10 viajes (3000 HUF) y abonos de 1, 3 y 7 días (entre 1650 y 4950 HUF). Para moverse por la ciudad, los abonos de varios días, son lo más cómodo, pues no necesitas preocuparte por andar picando en las máquinas al entrar.

Yo opté por sacar el billete de 7 días.

Los billetes sencillos valen sólo para un medio de transporte, si queréis hacer un transbordo (por ejemplo entre metro y autobús) deberéis comprar un "transfer ticket" (540 Ft). Esto será imprescindible, como veremos, si vais a viajar en transporte público a la ciudad desde el aeropuerto.

Los billetes se compran en el aeropuerto, las estaciones de metro, puestos de tabaco, tiendas de prensa y, como última opción, a los propios revisores. En muchos lugares existen máquinas que permiten el uso de tarjeta de débito/crédito, por lo que no es necesario llevar dinero cambiado desde nuestro origen.

La tarjeta Budapest Card ofrece al viajero transporte público gratuito y descuentos para acceder a la mayor parte de las visitas en Budapest. El precio de la Budapest Card válida 24 horas es de 22€, 33€ para la de 48 horas y la de 72 horas tiene un precio de 44€, 54€ para 96 horas y 64€ para 120 horas. Personalmente no me pareció que me mereciera la pena y opté por un abono de transporte.

4.     TRASLADO A LA CIUDAD DESDE EL AEROPUERTO

Existen varias formas de trasladarnos al centro de Budapest desde el aeropuerto Ferenc Liszt.

La más simple es tomar el Autobús 100E. El bus sale de la terminal 2 hasta el centro de Budapest cada día desde las 5h hasta las 0:30h. Los billetes sencillos no sirven para este autobús, por lo que hay que pedir el Airport Shuttle Ticket (900 HUF/3€). El viaje dura unos 40 minutos y únicamente hace dos paradas: en las plazas Kálvin y Déak Ferenc. Esta última parada está en pleno centro de la ciudad y desde allí podrás coger las líneas M1, M2 y M3 del metro hasta tu alojamiento. Pero debes tener en cuenta que deberás sacarte otro billete al tomar el metro.

La más económica es utilizar el transporte público de Budapest. Se trata del Autobús 200E. Sale del aeropuerto y lleva hasta la estación de metro Köbánya-Kispest, primera parada de la línea 3 (azul). ATENCIÓN: Ahora, por obras en la línea 3 de metro la parada al aeropuerto es Nagyvárad tér.

Parada del autobús 200E en el aeropuerto de Budapest

El autobús tarda 25 minutos y cuesta 350 HUF (450 si se compra directamente en el autobús, podéis usar el abono diario). Luego tienes que tener en cuenta la necesidad de comprar otro billete para el metro o uno combinado (540 HUF). Este autobús circula de 4h a 23h a diario. Dependiendo de tu destino tardarás en torno a una hora en llegar a tu destino en el centro.

Si compras un bono de 10 viajes o un bono de varios días el viaje en el autobús 200E está incluido, por lo que es otra razón más a tener en cuenta a la hora de plantearse el transporte en Budapest. Yo estuve 1 semana, adquirí el bono de 7 días y os aseguro que me salió muy rentable. Los niños, por cierto, a partir de seis años pagan transporte, pero en su caso es un bono mensual algo más económico que el bono de 7 días.

5.     RESTAURANTES

Existen varios restaurantes a los que acudir a comer correctamente y de manera más o menos económica pues Hungría tiene unos precios en la restauración más económicos que en la zona euro.

Uno de mis preferidos es el Regős Vendéglő (Szófia, 33; Metro Vörösmarty utca). Tiene un menú diario (de 12 a 15 horas) excelente a un precio muy competitivo: 1.700 HUF por tres platos. El mejor lugar para comer platos típicos a muy buen precio. Los Gnocchi exquisitos.

Mi mujer no pudo con todo el plato

Si lo vuestro son los restaurantes tipo Buffet debéis visitar Trófea Grill (Király Utca 30-32;) pues vas a poder comer toda la comida húngara que quieras, siendo la parrilla su mejor baza. Eso sí, sólo os van a dejar dos horas y el precio es algo elevado para el país (pero como un buffet en España).

Un restaurante económico, céntrico, con comida típica y con carta en español (algo de agradecer), es el Frici papa (Király, 55). Muchos viajeros dan buenas referencias de él, aunque yo no tuve ocasión de visitarlo.

Y para tomar un café o una copa económica en un lugar diferente (por no decir extraño) os recomiendo el famoso Szimpla Kert, el Ruin Bar por excelencia de Budapest. Está en Kazinczy, 14 (2 calles detrás de la Gran Sinagoga).

El original Szimpla Kert

6.     COMIDA TÍPICA HÚNGARA

En la gastronomía húngara vais a poder probar multitud de platos riquísimos pero os voy a poner los principales que todo turista debe pedir.

Respecto a los puestos callejeros existen dos especialidades principales para salados y un dulce principalmente.

El de Nutella está excelente
En primer lugar hablaremos del Lángos (Lángosh), una masa de pan frito típica de esta zona de Europa oriental. Esta masa lleva harina, levadura, leche, azúcar y sal, quedando una vez frita como una torta plana. Sobre ella se suele echar una crema de nata llamada tejföl, salsa de ajo y/o queso, siendo la mezcla de los tres ingredientes lo más típico. También existen versiones dulces y en los puestos callejeros encontraréis multitud de combinaciones.

Otro alimento de comida rápida es la Debrecziner, la típica salchicha húngara de carne de cerdo o ternera y paprika con un toque algo picante. A mí me recordó a nuestra chistorra.

Si lo vuestro son los dulces callejeros el protagonista es el denominado Kürtöskalács (dulce de chimenea), una especie de masa dulce enrollada que se cuece girándola al fuego. Luego se le añaden todo tipo de complementos, desde frutas a chocolate, pasando por helado en verano. Si os gustó el Trdelník en Praga este os encantará igualmente (pues es la versión húngara).

En la estación de metro de Deak Férenc probé el mejor dulce chimenea de todos

Otro dulce muy típico en el país y que es muy fácil encontrar en los supermercados es el Túró Rudi, una barrita de chocolate rellena de requesón agridulce y con un toque de limón. Lo encontré en supermercados Spar y Lidl buscando un poco.

En el Lidl encontré el paquete más económico

A la hora de comer en un restaurante hay dos entrantes imprescindibles. Uno es el famoso Goulash, una sopa de carne con verduras (cebolla, patata, zanahoria) condimentada con el típico pimentón húngaro, la Paprika. Un plato contundente para comenzar a comer.

El otro entrante típico es el Halászlé, una sopa de pescado de agua dulce con tropezones de verdura y cocida en vino blanco. Como todo lo húngaro, un sabor fuerte.

Para los platos principales la variedad es mayor. Uno de los más sabrosos y deliciosos es el Libamáj. Se trata de hígado de ganso que suelen acompañar con verduras o setas. Aunque creo que es una especialidad búlgara realmente, se trata de un acierto seguro.

Otra opción es pedir cualquier guisado de carne (Pörkölt), el cual lleva, además del acompañamiento de verduras o pasta, paprika. El de ternera se denomina Marhapörkölt, el de pollo csirkepörkölt o el de cordero birkapörkölt. Son platos contundentes y muy sabrosos.

Más ligero es el Túrós Csusza, un plato compuesto por láminas de pasta acompañado con requesón (túró) y trozos de bacón (szalonna) o salchicha (Kolbász).

Y para el postre os puedo recomendar cualquier pastel Strudel (Rétes), siendo el de cerezas mi preferido; o una Palacsinta, especie de crepe relleno de mermelada de diferentes sabores o chocolate.

7.     MEJORES ÉPOCAS PARA VIAJAR A BUDAPEST

Hungría es un país de Europa oriental, con clima continental, por lo que nos vamos a encontrar con inviernos muy fríos, en los que es normal que nieve, y veranos calurosos y muy húmedos por estar la ciudad rodeada por el Danubio. Esos extremos no solemos conocerlos en nuestro país (al menos en Madrid no), por lo que yo evitaría los meses de invierno y los más duros del verano (julio y agosto).

Respecto a las lluvias suelen repartirse bastante durante todo el año siendo la media mensual de entre 6-8 días de lluvia. Esto quiere decir que va a resultar difícil que justo os pille una semana entera de chubascos.

Dos instantáneas opuestas del Parlamento en el mismo viaje: Primavera real.

Por tanto, mi recomendación es evitar los extremos, siendo las mejores épocas para viajar los meses de abril y junio, donde además de hacer buen clima no existe mucha aglomeración turística, y septiembre-octubre, aunque aquí vais a tener en contra el menor número de horas de sol. Noviembre también puede ser un buen mes para viajar, aunque teniendo previsto ir abrigado por si os sorprende el frío.

8.     MIRADOR EN EL BASTIÓN DE LOS PESCADORES GRATUITO

Nada más llegar al Bastión de los pescadores existen unas taquillas en donde adquirir los tickets para poder entrar en la Iglesia de San Matías o subir al Bastión de los pescadores. Mientras que la visita a la iglesia es fundamental e imprescindible, el gasto en la entrada al Bastión me parece una pérdida de dinero.

La única ventaja que tiene pagar es poder subir a la zona superior del bastión y observar la zona de Pest un poco más elevados. Si recorremos la totalidad del Bastión comprobaremos que existen multitud de miradores en la zona inferior desde donde obtener las mismas vistas.

Arco iris en el Bastión de los Pescadores y vista espectacular del Parlamento

Esta entrada sólo se encuentra en modo pago en los meses de mayor afluencia de turistas lo que supone una razón más para catalogarlo de impuesto recaudatorio al extranjero. Mi consejo, ahorrarse esos forines paras gastarlos en otro monumento.

9.     COMPRAR SOUVENIRS

Todo viaje que se precie necesita recuerdos para rememorar en el futuro. Nuestras vivencias en los días de turismo son los principales recuerdos que tendremos en nuestra mochila, pero también sabores, olores y recuerdos físicos. Además de ocupar gigas de fotografías, los más típicos son los souvenirs.

La calle Váci (Váci Utca) es la arteria comercial principal de la ciudad. Totalmente peatonal, aquí encontrarás todo tipo de tiendas para comprar algún recuerdo, aunque no se trata de los sitios más económicos a decir verdad.

También existen tiendas de recuerdo en las principales atracciones turísticas, como el Castillo de Buda o el Monte Gellert. No obstante, el otro gran punto para comprar recuerdos es el Gran Mercado Central, donde existen muchos puestos en la planta superior. Aquí los precios son algo más económicos y existe una gran variedad en la que comparar precios.

Respecto a los recuerdos tenéis una gran variedad de bordados, productos artesanales como cajas joyero con apertura secreta o los ajedreces de madera, los típicos imanes (siempre pico), los particulares cubos de Rubik (aquí os recomiendo visitar la juguetería Reflexshop en Eötvös u. 39, pues la variedad y los precios no tienen nada que ver) y para bolsillos desahogados la famosa porcelana de Herend.

No puedes irte de Hungría sin algo de Rubik...

En cuanto a productos alimenticios no os olvidéis de echar en vuestra maleta un poco de paprika (pimentón dulce [édes] o picante), salami húngaro de Mangalica o el vino dulce Tokaji.

... o sin algo de Paprika

10.  IDIOMA (APRENDE ALGO DE HÚNGARO)

El húngaro es un idioma bastante complicado para los españoles, pero nunca está demás aprender unas palabras para intentar sacar una sonrisa a los oriundos de Budapest. A continuación os pongo una breve relación de palabras que podéis utilizar en vuestro viaje y su sonido fonético.

Hola / adiós (coloquial): Szia [CIA/SIA]
Hola (formal): Jó napot [YU NAPOT]
Perdón: Bocsánat [BO-CHA-NAT]
Disculpe: Elnézést [EL-NI-SIST]
Gracias: Köszönöm [KO-SE-NEM]
De nada: Szívesen [SI-VA-SIAN]
Por favor: Kérem [KI-RAM]
Lo siento: Sajnálom [SOY-NA-LOM]
Sí: Igen [IGUEN]
No: Nem [NEM]
¿Cuánto cuesta?: Mennyibe kerül? [MEN-YI-BE KA-RUL]
Uno: Egy [EICH]
Dos: Kettő [CAT-TO]
Tres: Három [JA-ROM]
Este, esto: Ez [ES]
Ese, aquel: Az [AS]
Agua sin gas/burbujas: Víz [VI-SA]
La cuenta, por favor: A számlát, legyen szíves [A SAM-LAT, LE-YEN SI-VES].
¿Dónde está el baño?: Hol van a mosdó? [JOL VAN A MOS-DO?]



Para practicar la pronunciación os dejo la siguiente página: http://es.nemoapps.com/phrasebooks/hungarian

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